雨花斋义工老师工作流程细则

发表于 讨论求助 2020-12-24 12:55:57


雨花斋义工老师工作流程细则



一、迎宾(两人)
1. 每个进雨花斋的家人进来时,迎宾义工老师九十度鞠躬一边说欢迎回家。
2. 家人用好餐出去时,迎宾义工老师一边九十度鞠躬一边说感恩吃素。

3. 女义工老师迎宾时左手搭在肚脐处,右手搭在左手上,虎口对虎口,大拇指收起来。
男义工老师迎宾时,两手放在大腿外侧,中指对准裤缝。

二、引宾(一人)
1. 家人进来时,义工老师引领家人到指定座位。义工家人引领在前,用餐家人在后,按桌号顺序入住,全程止语。
三、收碗(一人)
1. 弯腰鞠躬双手接碗筷同时说感恩光盘。
2. 如没有光盘,建议家人光盘。(您能光盘吗?如能,收碗老师帮忙倒入少量惜福水,说惜食不为惜财,只为惜福。)
3. 如家人说实在吃不下了,收碗老师不能勉强用餐家人。就跟家人说“没关系我们义工吃好了”。把剩饭的碗放在桌子上。

四、举牌(一人)
1. 当有用餐家人进来时,就要举起轻声细语牌。全场安静时,就站在内有角不用走动,站在原地举牌好了。
2. 当有家人大声说话时,举牌老师轻声慢步(如踏着妈妈的背一般)走到说话家人跟前举着牌子作九十度鞠躬,示意轻声细语。

五、擦桌(一人)
1. 把餐巾纸分成扇形状放在盆子中,定时巡场,如发现桌子上掉下米粒时,把米饭捡起来能吃则吃,不能吃放在盘子里,有义工家人会吃。
2. 当用餐家人吃好离开时,义工老师赶紧把桌子擦干净(慢慢的擦,如擦妈妈的背一样)。
3. 毛巾放在盘中叠整齐,走时轻声小步(如踏妈妈的背一般)全程止语。
4. 平时就站在内右角。

六、递餐巾纸(一人)
1. 当家人用餐时带着恭敬心递上餐巾纸。
2. 走时也要轻声小步走(如踏妈妈的背一般)。
3. 全程止语。
4. 平时站在内右角。

七、打饭(一人)
1. 把饭切成小块状,便于打饭,用切饭器。
2. 带着恭敬心弯腰递碗筷给家人。
3. 打饭时注意观察家人的意思,尽量避免多打与少打。
4. 全程止语。
5. 戴上帽子、口罩、手套打饭。

八、打菜(二人)
1. 戴上帽子、口罩、手套打菜。
2. 打菜时观察家人的表情。
3. 先用右手示意把碗往下递进来,右手打菜,左手托碗。
4. 全程止语。

九、打汤(1 人)
1.戴上帽子、口罩、手套打汤。
2.在小碗里打上七分满的汤,放上勺子。
3.往有饭的家人那里递汤,带着恭敬心去递,如有家人不需要就不要递了。

4.全程止语。


十、主持人(一人)(十点半开始放传统文化碟片,用餐时放轻音乐如感恩的心)
1.到十一点时,主持人先向用餐家人九十度鞠躬,同时说感恩家人回家用餐,现在是用餐时间,请家人端身正坐,让我们一起以一颗至诚感恩的心一起读感恩词。学生诵读一句,家人们跟着念诵一句。感恩词起,感恩天地滋养万物,感恩祖先慈悲智慧,感恩国家培养护佑,感恩父母养育之恩,和感恩老师辛勤教导,感恩同仁关心帮助,感恩农夫辛勤劳作,感恩素食滋养我身,感恩大众信任支持,感恩所有付出的人。
2.接下来有请1号桌家人排队打饭,长者先,幼者后,吃多少打多少,不够再添。
3.当有家人吃到过半时,主持人说:“温馨提示,桌上还有一瓶惜福水,把剩下的米粒、菜渣、油渍,一起刷一刷喝完,惜水惜食不为惜财只为惜福,感恩光盘。
4.话说多不如话说少,用适度的体态语代替有声语言。
5.从十点半开始义工家人各自站岗,到十二点期间,义工老师全程起立,如觉得累了,可以到更衣室或办公室休息,不建议前厅坐下休息,以失庄严。

十一、义工老师上午学习及下午分享
一.上午学习(九点半)
1. 九点半义工老师一起开始学习雨花志愿者行为规范

2. 十点半与回家用餐家人一起学习雨花斋礼仪学习仪轨从仪式一至仪式八。

3. 接下一起读诵《弟子规》。

二.下午分享会
1. 为了节约时间,每位家人做三分钟左右的分享今天的感受与收获,由主持人主持分享。
2. 如有家人要补充的,请在其他家人分享完后再做补充,以免耽搁家人的时间。

十二、附加洗碗
1. 第一道,用淘米水洗干净,水池中的水约半池左右,洗起来方便但不浪费。
2. 第二道,用清水洗干净,第二个水池中水约半池左右,洗起来方便但不浪费。
3. 第三道,用清水荡一下,第三个水池中水约半池左右,洗起来方便但不浪费。
4. 第四道,把洗好的碗放入电消毒桶内,用沸水煮贰分钟分钟左右,烫碗义工工作时戴上手套,以免烫伤。
5. 第五道,把烫好的碗整齐侧放消毒柜消毒。

十三、卫生间清洁
1. 蹲坑清洁干净。
2. 墙面用专用毛巾擦干净。
3. 地面用专用拖把拖干净。
4. 检查卫生纸有无。
5. 放垃圾的篓子如满了,及时要倒掉并放上一次性塑料袋。
6. 洗手台的清洁。
7. 擦手毛巾整齐叠放在盆中。
十四、供台
1. 每天来时供上甘露水,关门时洒掉甘露水。
2. 点好香。
3. 供放水果。
4. 用专用毛巾擦干净供桌。
十五、书架
1. 检查书架空位,如有到仓库取书籍或碟片放上。
2. 整理书籍与碟片,不光整齐,整叠中每本书每张碟片都放一样。整碟中每本书每张碟片都放一样。(从上到下都一样放置)
3. 把书与碟片及架子擦干净(用专用毛巾)
十六、餐桌、凳子、地板清理
1. 先把凳子用转用毛巾擦干净,包括凳脚。
2. 再把餐桌用转用毛巾擦干净,包括桌脚。
3. 放下凳子前先把地板拖干净,用专用大厅拖


附:

雨花志愿者行为规范
志愿者所担负的完全是身教的影响和榜样。身教大于言教。用要求别人的心去要求自己,用宽恕自己的心态宽恕别人。给大众树立一个志愿者团队的好榜样。雨花志愿者立志:拒绝杀戮,没有交易。要做好自己的本分,言行一致,落实“五了精神”。传播爱心的同时,更要怀着一份感恩的心去对待家人。

一、 培养良好的做事精神与态度:
(一)、以互相成就的心态提醒同仁改正缺点,帮组团队树立正气。反对没有原则,混淆是非的一团和气,倡导“善相劝,德皆建,过不规,到两亏”。
(二)、培养主动请教别人的谦卑和好学精神,树立接受别人批评或谏言的胸襟和雅量。感恩别人对我们认可的同时更要感恩别人对我们批评。
(三)、惜福培福,养成节水节电的好习惯,不浪费一粒米、一张纸、一度电。勤俭的好习惯。不为惜财,只为惜福!

二、培养良好的谦卑心与感恩心:
以谦卑的心来感恩家人对我们善行的支持,如果没有家人的支持那我们所做的一切都会付之东流,更要感恩家人、雨花斋、社会大众给我们这样一个为大众服务的机会。我们的行为不仅仅代表个人和雨花斋的行为,我们的言行更代表的是中华文明和社会爱心。因此不能辜负社会大众和善长人瓮对我们的信赖和支持。
做到老吾老以及人之老,奉养父母长辈的同时,也要照顾好别人的父母长辈。对待任何人的父母、兄弟、姐妹都要像对待自己的父母、兄弟、姐妹一般的孝顺恭敬友爱。(事诸父、如事父、事诸兄、如事兄)我们只有拥有这样一份心去对待我们雨花斋的家人才能算尽到我们义工的本分。

三、 仪容、仪态、仪表
1、 男士不留长发、胡须,女士不披头散发、头发过肩扎头花。
2、 容貌必端,真诚待人,常以微笑迎人。情绪平和,不喜形于色、大喜大怒、只感恩,不抱怨。
3、 不向人呵气,喷嚏,不随便吐痰,不乱丢烟头垃圾。
4、 衣着庄重得体,不穿奇装异服;不坦胸露体。
5、 行不中道,凡走路靠右。立必端正,勿跛足,勿依靠。坐必直身正体,不伏案,不翘二郎腿。
6、 饭时止语,保持安静。咳嗽必转身向后或以手捂口;不对人剔牙。
7、 说爱语,让人有信心的话。常当缄口静默。
8、 彼此之间互称学长师兄或老师。也可根据年龄或身份称呼(如:张奶奶)
9、 同在一起工作,见面频率较高,宜早见面晚下班行90度恭敬礼,其余时间35度欠身或点头、微笑示意,互称您好即可。
10、 出必告、反必面:有事外出需请假,需向组长当面或电话报告。

四、岗位职责
1、 义工一日工作有始有终不得无故缺席。学习时自觉保持安静,工作时做到全程保持止语,为大家保持一个良好的学习、就餐环境
2、 义工到岗后,即从自身保持止语,迎礼义工在门口保持站姿,并对到来的家人礼貌鞠躬问候”欢饮您”用餐完毕“感恩吃素”外面迎礼义工安排好排队家人并照顾好老人。
3、 前厅引导员(包括楼上)引导家人从最里侧桌子依序入座,打餐回来先到者先往里入座。并保持桌面卫生。家人用完餐,即时清理桌面,方便他人用餐。
4、 打餐完毕,由组长组织义工统一集合,排队打餐,(长者先,幼者后。)用餐时止语。
5、 用餐完毕,各组整理卫生,清洗义工服。所有用具清理干净归还原位。
6、 义工总结分享会。

五、 总则
礼者,敬而已矣!对别人恭敬即是培养自己的德行。要时刻明白自己今天的发心,遇事该回想”一念未生前我们本来的面目是什么,我们今天来的目的又是什么”我们共同营造这样的学习氛围,共同提升,共同成长!感恩所有付出的人,雨花斋需要您无私的爱和付出!感恩一切!

发表